バリバリえび麺(辛口明太子味)

■幻の玉ねぎ『札幌黄』を使用しています。
ただのラーメン菓子ではありません。このラーメンには幻と言われる札幌黄が練りこまれた生ラーメンを使用したスナック菓子です。お菓子に生ラーメンを使用しているだけでも驚きますが、その麺には市場にも中々見ることが無い、食の世界遺産にも登録されている札幌黄を採用しています。全国で食べられている北海道産の玉ねぎの原点は、実はこの札幌黄から品種改良されて作られたものです。そんな原点の、幻の玉ねぎを使用しています。

■明太子
明太子は味が強い食材で、パスタやお茶漬け等、単体で色々な料理にアレンジする事が多いです。そんな辛口明太子を使って、【バリバリえび麺】とコラボレーションしました。
この辛口明太子は、北海道古平町で「たらこ」の加工製造にこだわり、美味しいたらこを作り続けている水産業者さんの辛口明太子を使用している本物の味です。

■ススキノのBARで人気のおつまみ
札幌ススキノにあるBARでチャーム(おつまみ)として出されている【バリバリえび麺】は、お酒の肴にもピッタリで大人気のチャームです。お客さんの中には【バリバリえび麺】と一緒にお酒が飲みたくて通う方もいらっしゃるとか!?
確かに、香ばしく焼きあげた甘えびの味と、バリバリとした食感、そしてアクセントの昆布との相性が最高です。