肉肉ギョウザ(50個入)×2袋

■北海道日高根昆布使用
餃子の餡を、北海道日高産の根昆布に漬けこんでいます。
日高昆布は味が良く、だしや煮昆布として万能な昆布です。煮えやすいのでダシの他に昆布巻、煮物、佃煮などのお料理には最適です。そして根昆布は、細長い昆布の中でも一箇所しか取れない貴重な部分で、昆布の栄養分・旨み成分が凝縮しており、 良質の濃いだしが出ます。
そんな日本料理の要とも言える出汁をこちらの【肉ギョウザ】の餡に漬け込み、そのまま食べられる味付けとなっています。

■すすきのジンギスカン屋さんでも
すすきのにあるジンギスカン屋さんの『蝦夷屋』でも提供されている本物の味です。
『蝦夷屋』さんではこだわりの厚みのあるジンギスカンや、ジンギスカン用の独自のタレを使って食べれたりとかなりオススメのお店です。

■オススメの作り方
・熱したフライパンにごま油をひき、餃子を並べます。
・表面に焼き目がついてから、少量のお水をかけてフタをし、蒸し焼きにします。
※皮がうすいので、水を入れすぎると焼き上がりに皮が破れやすくなってしまいますのでご注意ください。
・水がなくなったらフタを取り、仕上げに少量のごま油をまわしかけます。
・パリッと焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。