余市鮭とばスティック×2袋

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余市鮭とばスティック 65g×2袋 北海道産サケ使用 絶品サーモンの珍味 食べやすくスティックタイプに加工した極上鮭トバ メール便対応

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¥2,380(税込)
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脂の乗った柔らかい鮭を使った北海道の定番珍味『鮭トバ』をスティック状に加工し、柔らかく食べやすく仕上げました!

北海道を代表する絶品の珍味といえば鮭とばです!凝縮された鮭本来の旨味を噛むほどに深い味わいを口の中でお楽しみ頂けます。お茶請けやお酒の肴として相性が良く、お土産としても大変喜ばれる逸品です。


鮭(サーモン)は北海道を代表する魚の1つです。沢山の種類がおり、銀聖や紅鮭、時鮭等がいます。また、加工法も様々でこちらのようにスモークだったり、フレークにしたり刺身にしたりと美味しい食べ方が沢山あります。
また、珍しい部位としては鮭の頭部分の軟骨である氷頭や、醤油に漬け込みご飯と一緒に食べるづけ丼、そして鮭の漬物等珍しい加工品も沢山あります!

北海道では古くから保存食として馴染みの深い食品の鮭トバです。
鮭は冬になると保存食として短冊状にカットされ、寒風で干されました。
この様子が葉っぱに見えたことから漢字で「鮭冬葉」と書きます。また、アイヌ語で群れを意味し、鮭が群れをなして川を遡上する様子からこの名が付いたともいわれています。

余市町は、北海道の西部、積丹(しゃこたん)半島の東の付け根に位置する町です。
果樹の栽培が明治初期から試みられた結果、リンゴ、ブドウ、梨などの生産では全道一を誇っています。
また、余市には、豊富な山海の幸を利用した食品加工業の歴史があります。
身欠きニシンや燻製など各種の水産加工製品、そしてワインやウィスキーの醸造業も盛んな町です。


北海道で古くから伝わる伝統的な保存食「鮭とば」を食べやすい様、スティック状に加工しています。柔らかい「鮭とば」ですので、お子様から年配の方まで安心して食べていただけると思います。

北海道産の鮭を使用した「鮭とば」ですから、脂が乗っていて、濃い味付けです。
お酒のお供に持ってこいの絶品珍味です。ついつい手が伸びてしまう美味しさをご堪能ください。


噛めば噛む程味が出てくる「鮭とば」は酒の肴にもちろんピッタリですが、お子様のおやつや、お茶請けにもとっても合います!皆で楽しく、美味しく召し上がる事ができます!

北海道産の鮭を使った「鮭とば」は、味・香りにこだわった極上品です。
スティック状で細く食べやすいので、小腹が空いたときのおやつや、急な来客時にもおすすめです。

北海道産の脂の乗った柔らかい鮭の旨味を閉じ込めた、噛めば噛むほど深い味わいが染み出す鮭とばです。一度食べたら病みつきに!やめられない美味しさをぜひ、一度ご賞味ください。

商品詳細

商品内容

余市 鮭とばスティック

内容量:65g×2袋
原材料:鮭(北海道産)、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、燻液、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、紅麹色素
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※到着後は必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【栄養成分表示】(100g当たり)
熱量:313kcal、たんぱく質:46.2g、脂質:6.5g、炭水化物:17.4g、食塩相当量:6.35g
※この表示値は、目安です。


配送方法

常温で発送