きざみ日高昆布 45g

商品番号：s00675

きざみ日高昆布 45g(北海道産刻み日高こんぶ)漬け物や煮物に最適な細切り日高コンブメール便対応

北海道産の良質な昆布を使いやすい大きさに刻み乾燥してあります。季節の野菜等と煮物にしたり、佃煮等幅広くご利用いただけます。

昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95％に相当します。

昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にはうれしい食材です。昆布にはミネラル・アミノ酸ビタミン類が豊富に含まれており、健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！味と栄養のバランスに優れた食品です。

アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。

また、海藻類からしか摂取できないヨードを昆布は一番多く含んでおり、このヨードは新陳代謝を活発にし、抵抗力を高める働きがあり、そのため育ち盛りのお子様やお年寄りにヨードは不可欠と言えます。その他カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を多く含む昆布は身体に良いと昔から言われるゆえんなのですね。

昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。

昆布の栄養について昆布をはじめ海藻のヌルヌル成分に含まれる、水溶性食物繊維(粘質多糖類)であるアルギン酸とフコイダンがたっぷり含まれています。カルシウムが豊富！ヨウ素の含有量は海藻中No,1水溶性食物繊維がたっぷり！

バランスの取れた栄養食品昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にはうれしい食材ですね。また、昆布にはミネラル・アミノ酸ビタミン類が豊富に含まれており、健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！味と栄養のバランスに優れた食品です。

天然の体に良い健康食アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。また、海藻類からしか摂取できないヨードを昆布は一番多く含んでおり、このヨードは新陳代謝を活発にし、抵抗力を高める働きがあり、そのため育ち盛りのお子様やお年寄りにヨードは不可欠と言えます。その他カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を多く含む昆布は身体に良いと昔から言われるゆえんなのですね。

現代人に不足がちな栄養素がたっぷり！地元の漁師さんたちの間で健康に大変良い昆布として食され続けた昆布

人間に必要な栄養素は炭水化物・脂肪・タンパク質の三つです。昆布には脂肪と炭水化物はほとんどゼロといっていいでしょう。しかし、なぜノーカロリーの昆布が健康食として注目されているのでしょうか。それは昆布には人間に必要な良質なミネラルが豊富に含まれているからです。海水には陸地から流れ込んだ45種類ものミネラルが含まれているのですが、海中で育つ昆布にはその全てが含まれているのです。昆布はノーカロリーなのでダイエットにもOK！フコイダンやアルギン酸は近年、健康・ダイエットとしても注目を浴びています。昆布が含むミネラルは、体の抵抗力を増進する”鉄分”心臓の働きを正常に保つ”マグネシウム”、鉄とともにヘモグロビンをつくる”銅”、細胞の成長と増殖に欠かせない”亜鉛”などが含まれており、健康な体を維持するために必要なものがすべてそろっているのです。